洗筷子 捽下就干净?

一家四口一餐饭后，至少有四对共八枝筷子，相信大部分人清洗时都会一整把搓洗几下，但如此一来除了有可能破坏筷子表面保护层，让细菌有隙可藏外，亦有机会残留洗洁精，下次使用时恐会吃坏肚皮、诱发腹泻症状。

正确洗筷五部曲

1. 先用清水冲洗干净使用过的筷子。
2. 准备一个大碗或盘，以清水混和中性洗洁精，再将筷子浸泡其中。
3. 稍候片刻，用清水洗净。
4. 放在干爽处晾干，或用厨房纸抹干。
5. 最后，以筷尖朝上方式放进筷子架中。

安心用筷贴士

1. 定时更换（如半年）。
2. 避免选用五颜六色或表面凹凸不平的筷子款式。
3. 使用新筷子前，应有“开筷”仪式，顺序是清水
洗净、浸泡洗洁精片刻，再用滚水烫煮数分钟，待沥干后即可使用。