小心，五大高糖食物陷阱

不可否认，甜食或甜的饮料使人心情愉悦，但过多的糖分却会使身体吃不消。哪些我们经常接触的食物，暗藏过量糖分？　

浓缩果汁不少人会饮用浓缩果汁，认为果汁比汽水有益，按理说果汁应该较为健康少糖，然而浓缩果汁为了便于储存、运送、延长产品寿命，或基于味道、外观等考量，制作过程会添加糖分或人工香料，使新鲜水果的营养素、纤维素大量流失，因此切勿抱有果汁等同水果的误解。

快餐食品
上班族多会选举快餐作为午膳和晚饭，其中“碟头饭”更是既经济又饱肚的最佳选择。然而，类似食品的烹调过程经常运用大量调味料，配搭的芡汁更会令人吃下过多的糖和盐，若果再加上一杯约含六匙砂糖的冻柠茶，一餐下来便已超出人体一天所需的糖分摄取量。

能量饮品
市面上涌现愈来愈多能量饮品，这些产品含有的糖分一点也不低。消委会过往曾测试25款运动及能量饮品，发现当中有三款的含糖量等同10颗方糖，换言之，喝下一瓶便已超出每日的建议糖分摄取量。另外，短时间内摄取过多糖分，有机会造成血糖大幅波动，反而增加身体负担。

低脂食品
市面上许多食品都标榜低脂、零脂肪，如饼干、乳酪、花生酱、沙律酱等，从而令消费者产生比较健康的观感，但有英国调查发现，强调“低脂”、“零脂肪”的比全脂的同类食品平均多了20％的糖，标示“低脂”的谷片，糖含量竟是同一牌子原味玉米谷片的2.6倍。

糕点甜品
坊间不少糕点甜品都没有营养标签，尤其是过年时的贺年糕点如椰汁年糕、马蹄糕等，糖分含量均属高水平，进食两件年糕的糖分摄取量差不多等同吃下10颗方糖。